一批食品推荐性国家标准（GB/T）于2026年8月1日正式实施。该类标准不具备强制约束力，但企业若自愿选择采用，就必须严格符合标准要求。
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序号 |
标准代号和标准名称 |
代替标准 |
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１ |
GB/T 15091.1-2026 加工食品基本术语和分类 第1部分：加工食品基本术语 |
GB/T 15091-1994 |
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２ |
GB/T 15091.2-2026 加工食品基本术语和分类 第2部分：加工食品分类 |
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３ |
GB/T 47141-2026 食品保质期确定指南 |
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４ |
GB/T 1534-2026 花生油 |
GB/T 1534-2017 |
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５ |
GB/T 1535-2026 大豆油 |
GB/T 1535-2017 |
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６ |
GB/T 10464-2026 葵花籽油 |
GB/T 10464-2017 |
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７ |
GB/T 19111-2026 玉米油 |
GB/T 19111-2017 |
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８ |
GB/T 5835-2026 干制红枣 |
GB/T 5835-2009 |
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９ |
GB/T 12140-2026 糕点术语 |
GB/T 12140-2007 |
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10 |
GB/T 23786-2026 速冻饺子质量通则 |
GB/T 23786-2009 |
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11 |
GB/T 47138-2026 速冻面米食品质量通则 |
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12 |
GB/T 23500-2025 元宵质量通则 |
GB/T 23500-2009 |
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13 |
GB/T 21270-2025 食品馅料质量通则 |
GB/T 21270-2007 |
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14 |
GB/T 19343-2025 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品质量要求 |
GB/T 19343-2016 |
合规建议：
标准版本全面梳理：梳理标准文本，全部替换为新版标准。
检验能力确认：实验室确认检验方法，具备相应出厂检验能力，更新出厂检验相关作业文件。
标签更新：核对标签标识中产品名称、产品分类、质量等级等新规要求。
保质期档案完善：按照 GB/T 47141 2026，建立保质期确定的技术档案，留存试验、比对、文献依据，监管检查可提供溯源材料。
风险自查：优先开展成品送检，提前排查产品指标是否符合新版标准要求，避免上市后判定不合格。