久欣检测助力新都区“食品检验员技能比武总决赛”暨“食品标签合规性解析培训”活动

 

 

 

为充分发挥食品出厂检验在产品质量管控中的重要作用，进一步提高食品生产企业食品安全管控水平，11月23日，由新都区市场监督管理局主办的“食品检验员技能比武总决赛”暨“食品标签合规性解析培训”活动在食安惠企服务中心顺利举行，四川久欣检测技术有限公司总工程师刘子勤受邀担任本次检验技能比武总决赛评委及培训讲师。成都市市场监管局食品生产处处长陈垚、新都区市场监管局副局长李先春出席总决赛并为获奖选手颁奖。

 

 

本次食品检验员技能比武分为理论考试与技能实操两个环节，自比赛开始以来，来自全区各食品生产企业的140余名检验员报名参与了比赛。通过激烈角逐，最终7名检验员脱颖而出并在总决赛现场进行了实操竞赛，由评委对检验操作熟练性、规范性和准确度进行现场打分，最终决出本次技能比武总决赛一、二、三等奖。

 

 

在随后的颁奖典礼上，李先春副局长首先向获奖者表示了祝贺，同时感谢所有参赛选手、评委的辛苦付出以及全区各食品生产企业与久欣检测对本次活动的大力支持。他表示，区市场监管局始终将帮助企业提升产品质量管理水平、保护人民群众生命健康安全放在工作首位，全面贯彻食品安全“四个最严”要求，持续推进“两个责任”落实落地；希望各食品生产企业通过本次技能竞赛，达到以赛促训、以赛促学、以赛促用的目的，强化内部培训和外部交流，将理论与实操相结合，做到知行合一，加强从原料到销售的全链条质量管控，严防各类食品安全事件的发生。

 

 

 

陈垚处长作了重要讲话，她表示，食品安全问题是老百姓关注的热点问题，强化食品生产企业食品安全监管、守护群众饮食安全是市场监管部门“监管为民”的重要体现；食品出厂检验是控制问题产品流向市场的重要环节与手段，食品检验员为保障老百姓舌尖上的安全做出的贡献值得肯定；希望检验员们能通过此次检验技能大赛，提升个人能力、树立典型代表，帮助食品生产企业提升食品安全管控能力；食品从业人员要保持警惕心态，继续筑牢食品安全意识，降低食品安全风险，营造成都市良好的食品安全环境。

 

 

 

四川久欣检测技术有限公司总工程师刘子勤在现场开展了《食品标签合规性解析》相关培训，为与会企业代表介绍了食品标签常见的不合规内容及其危害；解析了食品标签标准体系及相关法律法规要求；分享了因食品标签引发的实际案例。通过理论学习与案例剖析相结合的方式切实帮助新都区食品生产企业进一步提升食品包装及标签的规范性。

 

 

最后，新都区市场监督管理局食品科科长覃妃对《四川省食品安全条例》进行了解读，对相关法律法规的适用准则作出说明，并强调标签不合规是消费者投诉举报的频发问题，要求生产企业应提高对标识标签的管理意识及食品安全责任意识。接下来，新都区市场监督管理局会进一步加强企业食品安全意识的宣传与引导，帮助区内各食品生产企业提升食品安全管控水平，共创新都区良好的食品安全环境。