见习筑梦，赋能食安｜久欣检测携手四川旅游学院共育新力量

盛夏七月，热浪难挡求知热情。7月9日，四川久欣检测技术有限公司迎来了一批朝气蓬勃的访客，四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院2024级食品质量与安全专业的全体同学。他们走进第二课堂，深入一线，在紧凑而充实的见习活动中，亲身感受第三方食品检测机构的专业魅力，开启了一场从理论走向实践的“筑梦之旅”。

 

本次见习活动从专题分享中拉开序幕。公司专业导师带领同学们回溯食品检测的起源与发展历程，系统剖析行业现状与未来趋势，解读多元化的职业发展路径，重点阐释了第三方检测在现代食品安全社会共治体系中的关键定位。它既是政府监管力量的延伸补充，也是食品产业高质量发展的信任基础设施。同时，导师还就校园知识如何在岗位实践中落地应用进行了生动讲解，为同学们打开了宏观视野，也为职业规划注入了鲜活的实践思考。

 

带着思考，同学们在工作人员的引导下，有序走进公司核心实验区域。从严谨的样品前处理，到精密仪器的高速运转，再到数据审核的层层把关，检测的全流程作业场景一览无余。规范的实验室管理、一丝不苟的操作标准，让同学们对第三方检测机构所承载的专业性、公正性与社会责任，有了前所未有的直观体悟。

 

参观的震撼尚未平息，随堂小考已悄然开始。考题紧扣当日所学，既检验知识吸收，也强化行业认知。同学们沉着应考，全员通过，并获颁“食品检测产教融合基地见习证书”。这份证书，承载专业认可。见习期间，同学们系统了解了第三方食品检测机构的核心流程与质量管理体系，熟悉了CMA、CNAS等认证标志的法律意义与技术内涵，并实地接触了主流检测技术在民生样品中的应用场景，真切体会到第三方机构作为食品安全社会共治技术支点的使命。这份证书，既是对学习成果的权威认证，更是深情期许。标志着同学们已具备行业基础认知与职业素养，正式成为食安后备力量的一员。

 

此次见习，是久欣检测与四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院深化产教融合的又一坚实注脚。自双方正式建立“实践教学基地”以来，在校企协同育人、人才定向培养、技术研发创新等方面持续深入合作。“立于检测，但不止于检测”。久欣检测始终秉持这一理念，既致力于帮助食品企业优化质量管理体系，也希望通过校企合作，为行业培养更多高素质的专业人才。我们坚信，校企协同不仅能为行业精准输送应用型人才，更是从源头守护食品安全的长远之策。未来，四川久欣检测技术有限公司将持续发挥产教融合基地的平台优势，为更多高校学子搭建从校园到职场的桥梁，以实际行动，为守护人民群众“舌尖上的安全”贡献生生不息的“久欣力量”。