技术赋能守食安丨久欣检测赴云南峨山开展小作坊食品安全培训

5月26日，应云南省玉溪市峨山彝族自治县市场监督管理局邀请，四川久欣检测技术有限公司赴当地开展食品生产加工小作坊食品安全专题培训，全县食品生产加工小作坊负责人参加了此次培训。

 

培训伊始，峨山彝族自治县市场监督管理局食品安全监管股股长杨光月作动员讲话。她强调，食品生产加工小作坊是地方食品供应体系的基础单元，直接关系群众日常饮食安全与民生健康，各小作坊经营者需高度重视食品添加剂的合规使用，全面排查生产环节安全隐患，严厉防范  “两超一非” 等违法违规行为，严守食品安全底线，切实履行食品安全主体责任。

 

本次培训由四川久欣检测技术有限公司高级讲师周媛授课。课程围绕食品添加剂的种类与功能、如何进行合规使用、GB2760的查询技巧、 “两超一非”问题的风险与防范措施四大核心内容展开。培训贴合生产实际，有效帮助基层食品生产主体提升安全意识、责任意识与合规实操能力。

 

作为专业的第三方检测与技术服务机构，久欣检测将持续发挥技术优势，助力地方提升食品安全管理能力，为食品产业高质量发展保驾护航。