久欣检测助力江油市肉制品整治工作专题会议圆满举行

2026年5月13日，由江油市市场监督管理局主办、四川久欣检测技术有限公司协办的“肉制品整治工作专题会议”顺利召开。会议旨在深入贯彻落实食品安全监管要求，进一步压实肉制品生产经营主体责任，提升行业风险防控能力。绵阳市市场监管局生产科负责人、食品领域专家，江油市市场监管局分管领导、相关业务股室及各监管所负责人，以及全市肉制品生产企业负责人、加工小作坊经营者等共同参会。

 

聚焦行业痛点   专家精准赋能

在专题授课环节，久欣检测特邀专家——成都大学食品与生物工程学院院长王新惠教授以今年3·15食品安全违规事件“漂白鸡爪”为切入点，紧密结合肉制品加工产业实际，系统剖析了生产加工及管控过程中的风险排查难点、合规管控堵点与隐患溯源痛点。通过详实的专业讲解，为肉制品生产企业厘清安全管控思路，切实指导企业夯实生产加工环节的操作规范与安全基础。

 

通报典型案例   强化法规意识

绵阳市市场监督管理局生产科科长汪政现场通报了自今年3·15食品安全专项督查行动启动以来，全域范围内立案查处的多起肉制品领域违法违规案例。汪政科长强调，各肉制品生产企业须持续加强对国家法律法规和食品安全标准的学习，始终保持对合规生产经营的高度警醒，真正做到知法于心、守法于行，坚决守住肉制品质量安全底线。

 

压实主体责任    政企协同共治

江油市市场监管局党组成员、执法大队大队长龙烨凌作总结讲话。他指出，各生产经营主体必须进一步提升食品安全主体责任意识，严把生产质量关口，健全并严格执行内部管理制度。他要求政企双方同向发力，共同守护江油市人民群众的肉食安全。

 

深耕检测服务   践行责任担当

本次会议是政企联动推进食品安全社会共治的有力实践，也是久欣检测履行本土第三方检测机构职责的集中体现。四川久欣检测技术有限公司将以此为契机，持续常态化协同属地市场监管部门，精准助力辖区食品企业实现高质量合规发展，全力筑牢民生食品安全防线。