久欣检测助力新都区食品安全培训会成功举办

 

为进一步提升新都区食品生产企业对最新国家标准的理解和执行能力，强化食品安全主体责任，近日，由新都区市场监督管理局主办，四川久欣检测技术有限公司承办的食品安全专题培训会在新都区食安惠企一站式服务中心顺利举行。新都区多家食品生产企业的质量负责人、品控主管及食品安全管理人员参加了此次培训。

 

领导发言

培训会上，新都区市场监督管理局局长李先春首先作开班动员讲话。他强调，食品安全是民生底线、发展红线，各食品生产企业要充分认识当前食品安全监管的新形势、新要求，切实增强法律意识和责任意识。企业要以此次培训为契机，认真对标新规、查漏补缺，把标准要求内化为日常管理的自觉行动，从源头上保障人民群众“舌尖上的安全”。

随后，新都区市场监督管理局食品科科长覃妃发言。她结合日常监管中发现的食品标签不规范、生产卫生管理不到位等共性问题，要求参会企业珍惜本次学习机会，坚持问题导向与实践结合，真正将标准学懂、弄通、做实，确保培训工作取得扎实成效，并督促各企业会后迅速组织内部自查，并落实整改提升措施。

 

培训环节

培训环节，四川久欣检测特邀资深讲师雷珍进行授课。她系统讲解了《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）和《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2025），重点剖析了新版标准中的关键变化，并详细说明了企业在实际应用中需要特别留意与关注的核心要点。

 

展望未来

通过本次专项培训，有效助力新都区各食品企业精准吃透新标准、把握政策导向，补齐日常生产与标签管理中的短板弱项，全面提升企业标签合规管理、生产卫生管控、食品安全风险防控三大核心能力。久欣检测将以本次培训为契机，持续主动配合市场监管等相关部门做好专业技术支撑与行业赋能服务，同时携手辖区各食品企业压实主体责任，共同筑牢群众 “舌尖上的安全” 坚固防线。