久欣检测助力成都经济技术开发区（龙泉驿区）机关食堂食品安全培训会成功举办

为强化机关食堂食品安全管理，2026年1月9日，成都经济技术开发区（龙泉驿区）机关事务管理局牵头举办全区机关食堂食品安全专题培训会。全区各机关食堂负责人及食品安全管理员参会，四川久欣检测技术有限公司受邀进行专业授课。

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会议伊始，成都经济技术开发区（龙泉驿区）机关事务管理局生活和保障科科长曾可强调食品安全是机关后勤保障的核心底线，机关食堂必须严格落实食品安全主体责任，杜绝经验化、流程化操作，参训人员应认真学习、落实到位，切实提升食品安全管理水平。

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四川久欣检测技术有限公司高级讲师周媛系统讲解了食物中毒的成因与预防，并重点解读了“食品安全五要点”等核心预防措施。在随后的现场答疑环节，周媛讲师针对食材交叉污染、熟食的冷却与储存等实际问题，结合标准与案例进行了细致解答。

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此次培训通过政策解读、知识讲授与互动答疑相结合，有效提升了参训人员的食品安全意识与实操能力，为保障成都经济技术开发区（龙泉驿区）机关食堂食品安全夯实了基础。